Kako živjeti i uživati na zelenoj strani života
Svake godine se pojavi bar jedna nova, popularna dijeta koja je odjednom posvuda i mnogi su bar čuli za nju. Zadnjih godina pojam biljne prehrane, odnosno veganstva sve je vidljiviji i zbog toga će neki pomisliti da se opet radi o novoj vrsti dijete.
Prehrana na biljnoj osnovi, odnosno veganska prehrana isključuje sve sastojke životinjskog porijekla, a jedna od čestih predrasuda je da se radi o nekoj čudnoj, zdravoj, dijetalnoj prehrani i da to zato nije za njih.
Koja je vaša prva asocijacija na pojam biljna, veganska prehrana? Koja vam slika padne na um? Prisilna dijeta? Čovjek kako pase travu? Ako ste čuli za vegetarijanstvo ili veganstvo, možda imate konkretniju predodžbu o tome što ovakva prehrana predstavlja u praksi.